![](Image/Classified PICs/1.2 Our Service/Contact/DSC_2167 copy.jpg)
![](Image/Classified PICs/1.2 Our Service/Contact/DSC_2157 copy.jpg)
บริการแช่แข็งสินค้าสด (Freezing Service)
กรรมวิธี Air Blast Freezer เป็นการแช่แข็งอาหารหรืออาหารกึ่งสำเร็จรูปที่มีลักษณะเป็นชิ้นๆ หรือเป็นก้อน โดยใช้ระบบลมเป่า ด้วยอุณหภูมิระดับประมาณ -40 องศาเซลเซียส นานประมาณ 7-10 ชั่วโมง
กรรมวิธี Contact Freezer เป็นการแช่แข็งอาหารในลักษณะเป็นก้อน โดยใช้ระบบสัมผัสแผ่นโลหะนำความเย็น ด้วยอุณหภูมิระดับประมาณ -40 องศาเซลเซียส นานประมาณ 2 ชั่วโมง
กรรมวิธี Individual Quick Frozen (IQF) เป็นการแช่แข็งในลักษณะเป็นชิ้น โดยใช้เวลาประมาณ 15-30 นาที ด้วยอุณหภูมิระดับประมาณ -40 ถึง -80 องศาเซลเซียส ด้วยเครื่องจักรที่ใช้แอมโมเนียหรือคาร์บอนไดออกไซด์ชนิดเหลว
![](Image/buttom.png)
|